员工窃取公司客户资源是严重的违法行为，会对企业造成严重的损失。

因此，企业在发现员工窃取公司客户资源时，应该立即采取行动，向公安机关举报员工的违法行为。

在发现员工窃取公司客户资源时，企业可以采取以下措施： 1. 立即报警：向公安机关报警，让警方对案件进行调查和处理。

2. 调查员工：企业应该立即调查员工是否曾经窃取公司客户资源，如果员工窃取了公司客户资源，应该立即终止员工的工作和职位，防止客户资源流失和损失。

3. 加强员工管理：企业应该加强对员工的管理，防止员工在离职后窃取公司客户资源。

企业应该建立完善的员工管理制度，包括员工职业道德、知识产权保护等方面。

4. 保护客户资源：企业应该采取有效的措施，保护客户资源的机密性，防止员工在离职后带走客户资源。

企业可以通过技术手段，加强对客户资源的管理和保护。

员工窃取公司客户资源是严重的违法行为，企业应该立即采取行动。

企业可以通过报警、调查员工、加强员工管理、保护客户资源等措施，防止员工窃取公司客户资源，保护企业的经济利益和商业机密。